OENOCAVE est née de la passion d'Isabelle et Laurent Gerbier, cavistes dévoués et actifs dans le monde du vin depuis plusieurs décennies. Forts de leur long apprentissage auprès de nombreux vignerons français, ils ont décidé de mettre à votre service leur expertise pour vous proposer une sélection de vins, bières et spiritueux de qualité, le tout dans un esprit d'échange et de convivialité.

Laurent Gerbier est diplômé d’œnologie (Université de Bourgogne à Dijon), responsable et formateur dans une association d’œnologie, et dégustateur reconnu pour le guide Hachette des vins de France (Concours général de Mâcon, Concours Burgondia d’Or, Trophée des jeunes talents de Bourgogne et Beaujolais, Trophée de la sélection de la cave prestige du BIVB à Beaune). Isabelle Gerbier est également dégustatrice pour la sélection des vins des concours (Mâcon, Burgondia d’Or, Maison des vins de la Côte Chalonnaise, Féminalise).

Pour nous, la relation avec chaque client est primordiale. Nous privilégions une approche personnalisée pour vous apporter les meilleurs conseils, vous expliquer ce qu'il y a dans chaque bouteille et comment travaille le viticulteur. Notre objectif est de vous guider au mieux dans vos choix, en partageant notre savoir et notre passion.

La qualité, le conseil et la convivialité sont les piliers de notre engagement. Nous souhaitons que chaque visite, que ce soit en ligne ou en magasin à Nîmes, soit une expérience enrichissante et agréable.