Pauillac rouge Chateau Bellegrave rouge 2018

Cépage 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 7% Cab Franc

Château Bellegrave Pauillac 2018 est un vin rouge de grande qualité, issu de la prestigieuse appellation Pauillac. Ce vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main dans les vignes soigneusement entretenues du domaine. Après fermentation, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français, ce qui renforce sa complexité et sa structure.

Robe : Le vin présente une robe rubis profond aux reflets grenat. Cette couleur vive reflète sa concentration et son potentiel de garde. Arôme: Le Château Bellegrave Pauillac 2018 offre des arômes de cassis mûr, de cassis et de prune. Des notes de tabac, de cèdre et d’épices issues de l’élevage en fût de chêne ajoutent une complexité supplémentaire.

Bouche: En bouche, le vin est corsé, avec des tanins fermes et une belle acidité. Les saveurs de fruits noirs, notamment de mûre et de cassis, sont équilibrées par des nuances terreuses. Une pointe de vanille et de subtiles notes boisées lui confèrent de la profondeur. La finale est longue et élégante.

Accords mets et vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec les viandes grillées, comme le steak ou l’agneau. Il accompagne également les fromages affinés et les plats riches à base de champignons. Température de service : Servir à 16-18 °C (60-64 °F) pour une expérience optimale.