Bandol Rosé Domaine de Terrebrune 2025

CÉPAGES, CULTURE ET CARACTÈRE

60% Mourvèdre, 20% Grenache, 20% Cinsault

• Malgré un automne et un hiver sec, la vigne a réussi à mûrir les raisins grâce à un été ensoleillé aux températures modérées. Un grand rosé qui associe finesse et structure.
• Terroir argilo-calcaire du Trias, unique et singulier, qui donne minéralité, fraîcheur et garde, tout comme le rouge, avec qui le rosé partage aussi les cépages
• Culture biologique d’origine, vie organique du sol préservée, enherbement naturel
• Sélection stricte des meilleurs raisins, contrôle des rendement(35 hectolitres/hectares). Récolte à la main et tri de la vendange
• Potentiel d’évolution et de garde, 15 ans et plus

NOTES DE DEGUSTATION :

Nez expressif sur les fruits noirs (cassis, mûres), la réglisse associée à des parfums de pâtes de fruit et d’écorce d’orange.

La bouche est éclatante sur une fraicheur minérale calcaire avec de fins amers. Grande droiture avec une longue finale saline.

Température de service 10 -12 °c