Champagne Louis Roederer "Cristal" Magnum 2008

○ À l'oeil : ambrée aux reflets à la fois verts et orangés

○ Au nez : bouquet complexe et intense d’agrumes confits, de fruits jaunes, de poire Williams, de pollen et d’amande grillée.

○ En bouche : attaque immense, à la fois large et serrée, matière présente, sensation tactile, presque liqueur roulant véritablement dans la bouche, à la fois puissante et douce, qui se poursuit par une incroyable finale posée sur la fraîcheur et cette impression de pureté absolue, tendue et ultra saline.

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○ Cépage(s) : 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay