Yamazaki 12 ans 100ième anniversaire en étui 43%

Avec un vieillissement de 12 ans et un assemblage minutieux de fûts de chêne américain, de fûts de sherry et de fûts de chêne mizunara japonais, ce single malt a acquis sa complexité et son élégance uniques. Il incarne à la perfection la quête inlassable de la qualité et l’esprit d’innovation qui ont défini le Suntory Whisky au cours des 100 dernières années.

Le design de la bouteille est un autre point fort de cette édition limitée. Il représente la distillerie Yamazaki dans des tons cuivrés profonds, l’angle de la bouteille étant orienté vers le haut. Cette représentation symbolise l’aspiration à l’excellence, tout en rendant un hommage respectueux aux origines de la distillerie Yamazaki, située dans la vallée de Yamazaki, au Japon. La symbolique profonde de ce design nous rappelle de « toujours garder les pieds sur terre » et de ne jamais perdre de vue le savoir-faire artisanal.

Note de dégustation

Couleur : une teinte ambrée dorée qui reflète la complexité et la longévité du whisky.

Nez : Fruité, avec des notes d'agrumes, de fruits secs et une discrète note boisée, complétées par une touche de vanille et une subtile note épicée.

Bouche : Corsée et harmonieuse, avec des arômes de fruits mûrs, une fine note boisée qui s'associe au miel et à de délicates épices, ainsi qu'une touche de fumée.

Finale : longue et ronde, avec une note boisée chaleureuse et une douceur fruitée qui persiste en douceur.